Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Nádivkové (návykové) knedlíky s vepřovými plátky n

Doba přípravy: 03:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1875x / 2x Přidáno/změněno: 1.5.2016 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Těsta - Knedlíky Inredience: knedlíky: 8 ks starších rohlíků; 200 g anglické slaniny; 4 dl mléka; 2 ks vajec; 2 hrsti nasekané pažitky a mladého pórku; hrubá mouka (na zahuštění); mletý pepř; sůl vepřové plátky: 4 plátky vepřového masa; 1 ks cibule; 1,5 dl smetany; 2 pl hladké mouky; 1 pl hrubé mouky; vývar na podlití; olej; mletá paprika; mletý pepř; sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

knedlíky:
rohlíky nakrájíme na kostičky, přelijeme mlékem a necháme nasáknout. poté pečivo trochu vymačkáme, přidáme vejce, petrželku, pórek, nadrobno nakrájenou slaninu, osolíme a opepříme. nakonec vše zahustíme moukou a vypracujeme vláčné těsto, ketré necháme 2 hodiny odpočinout. v hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vložíme do ní kulaté knedlíky z těsta a vaříme asi 10 -15 minut podle velikosti knedlíků. hotové knedlíky vyjmeme, propíchneme vidličkou a podáváme k masu.
vepřové na smetaně :
maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme na rozehřátém oleji na pánvi. olej vyměníme a osmahneme na něm nakrájenou cibuli. cibuli zaprášíme mletou paprikou, přilijeme trochu vývaru a přivedem k varu. pak vložíme vepřové plátky a dusíme je pod poklicí doměkka. hotové plátky vyjmeme, šťávu zahustíme smetanou promíchanou s hrubou moukou a krátce povaříme. vše rozmixujeme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Nádivkové (návykové) knedlíky s vepřovými plátky n:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>