Cibulku, lilek a jablíčko nakrájíme na kostičky, orestujeme na pánvi. Přidáme zeleninovou směs a krátce povaříme. Dochutíme sojovou omáčkou a kari kořením.Přikryjeme pokličkou a ztlumíme. Poté vše smícháme u uvařeným kuskusem(návod na obalu). Posypeme jakýmkoliv strouhaným sýrem.
Přeju všem dobrou chuť:)