Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Kuřecí špízy s ovocem

Doba přípravy: 01:15 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1124x / 2x Přidáno/změněno: 14.6.2015 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril - Tepelně úpravená jídla - Špízy - Ovoce - Mléko - Tvaroh Inredience: 600g kuřecích prsíček 400g sušených meruňek 250g vypeckovaných sušených švestek 1 lžička oleje šťáva z půlky citronu špetka chilli sůl 250g netučného tvarohu 1 lžíce madeiry ( případně sherry)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kuřecí prsíčka pečlivě omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně veliké kostky. Ze sušených meruňek odsypeme 100g, které si dáme stranou. Zbývající kousky sušeného ovoce střídavě napichujeme s kuřecím masem a sušenými švestkami na grilovací jehly. Mezitím smícháme roslinný olej s jednou lžící citronové šťávy, poté vmícháme ještě chilli a nakonec dochutíme špetkou soli.Ochuceným olejem potřeme každý špíz. Grilujeme ze všech stran po dobu přibližně 8 až 10minut na nepříliš žhavém uhlí. Odložené sušené meruňky rozmixujeme, smícháme s netučným tvarohem, trochou citronové šťávy a madeirou (můžeme ji nahradit třeba dostupnějším sherry). Tuto "chuťovku" podáváme k ugrilovaným špízům spolu s bagetou zapečenou s česnekem a zelenými bylinkami.
Dobrá rada:
Jak na nakládání masa, tak na potírání masových i zeleninových dobrot se v průběhu grilování používá rostlinný olej. Nejvhodnější,nejzdravější a rovněž nejchutnější je olej olivový, zejména pak extra virgin, tedy panenský, který je lisovaný za studena a uchovává si všechny hodnotné látky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuřecí špízy s ovocem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>