Vymaštěný pekáček vyložíme po celé ploše silnějšími plátky syrových brambor, které mírně osolíme. Na ně dáme kuřecí řízky, které jsme ochutili vegetou, posypeme česnekem nasekaným na plátky, přikryjeme párkem nakrájeným na kolečka a zapékáme asi 1/2 hodiny. Pak přidáme nastrouhanou nivu, zalijeme smetanou a dopékáme tak dlouho, dokud se niva nerozpustí.