Kuřecí prsíčka osolíme a opepříme,uděláme do nich nožem kapsu a vložíme kolečko olomouckého tvarůžku a zašpendlíme.Na oleji osmahneme z obou stran až se maso zatáhne,podlijeme celým černým pivem,přiklopíme pokličkou a pečeme v troubě až se pivo z poloviny vypeče poté zahustíme jíškou a dosolíme.Jako přílohu podáváme šťouchané brambory.Přeji dobrou chuť.