Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, naklademe do pekáče. Na brambory naklademe na plátky nebo na kousky nakrájené maso a na ně poklademe kolečka cibule nebo pórku. Posypeme hustě rozdrobenou nivou a bazalkou (dle chuti). Vše zalijeme šlahačkou. Nesolíme. Dáme do trouby na 220 °C a necháme 30 minut zapéct.