Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Kuřecí pětikombinace

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 759x / 1x Přidáno/změněno: 20.7.2015 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře Inredience: kuřecí prso slanina vajíčko sýr šunka olej sůl peřové koření drcený kmín černý pepř sojová omáčka klasická.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Větší kuřecí prso podélně rozřízneme, ale nedořízneme, abychom mohli prso otevřít ( vznikne tvar podobný srdci), pso osolíme, lehce pokmínujem, ochutíme dle chuti pepřovým kořením, a necháme marinovat. Pak na pánvi s molinko oleje osmahneme slaninu, tak aby se zkroutila a byla lehce hnědá. Na lívanečníku si vytvoříme " volské oko", které ještě za syrova osolíme, opepříme, kápnem sojovku. Až bude žloutek ne tekutý, osdtavíme. Přidáme na pánev olej. Na oleji osmahneme z venkovní strany luřecí prso, ale pouze tak, aby se zatáhlo, barva hodně světlá, skoro bílá, bez krve ale ne osmažený. Prso otočíme a osmahneme až do hněda. Prso opět otočíme, a na hnědou část položíme osmaženou slaninu, "volské oko", šunku, a celé prso poklademe plátkovým sýrem. Pánev přikryjeme poklicí, pokud memáme poklici přímo na pánev, použijeme poklici co největší, aby zakryla alespoň část s prsem. Necháme smažit až do povolení sýra.
Podáváme se zeleninovou oblohou, dá se použít i majolka, nebo raději jogurtový dresing.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuřecí pětikombinace:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>