Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Kotletky s vinným "demi glase"

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 2 Autor: Zobrazeno/týden: 1340x / 2x Přidáno/změněno: 6.3.2016 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Speciality - Minutky Inredience: 1 kostka hovězího bujónu Vitana 2 kotlety s kostí 3 dcl červeného vína 1 lžíce hladké mouky 1 dcl oleje

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Bujón rozmícháme s trochou horké vody.Kotlety lehce naklepeme,potřeme bujónem a necháme 15 minut marinovat.Pak obalíme v mouce a pozvolna opékáme na tuku.Křehké zezlátlé kotlety vyjmeme,výpek zalijeme zbytkem bujónu a vínem a vaříme tak dlouho,až šťávu zredukujeme na polovinu.Kontrolujeme při tom slanost.Hotovou šťávu scedíme na kotlety.Doporučenou přílohou jsou šťouchané brambory.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kotletky s vinným "demi glase":

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>