Těsta dáme na sebe a 3 krát převálíme a necháme 2 hod. odpočívat. Vyválíme čtverečky, dáme náplň (ořechovou nebo makovou) přehneme a přitiskneme k sobě. Rádlem uděláme na kraji rýhy ve tvaru hřebenu a zatočíme do obloučku. Potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme.