Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Kapr s pivní krustou

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 1348x / 3x Přidáno/změněno: 31.10.2017 Kategorie: - Maso - Ryby - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Plodová - Cuketa - Těsta - Listové těsto Inredience: kapr 750g cuketa 400g brambory violette 300g listové těsto 150g kapří vnitřnosti 120g avokádový olej 10ml strouhanka 150g máslo 80g vejce 4 ks růžové víno 300ml pivo 100ml balsamico 100ml petržel 50g citrón 125g sůl 15g pepř 15g rozmarýn čerstvý 30g mrkev 50g stroužek česneku 15g bazalka čerstvá 20g cukr 30gr pórek 50g

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Růžové víno a balsamico s cukrem necháme táhnout na sporáku.
Očištěné brambory dáme vařit a mezitím si připravíme bylinkovou krustu - strouhanka,pivo,vejce, sůl, pepř, rozmarýn a lehce povolené máslo smícháme. Rozvalíme listové těsto, vyřízneme čtverce, do kterých vkládáme předem osolené a o pepřené vnitřnosti, lehce opečené na avokádovém oleji, uděláme měšce, potřeme žloutkem.Na 100°C v konvektomatu na páře připravíme cukety,u kterých předem vybereme dužinu pak osolíme a plníme rozmačkanými bramborami.
File kapra osolíme, opepříme pokapeme citrónem a na pánvi osmahneme na avokádovém oleji po obou stranách. Položíme na plech, přidáme bazalkový list a přidáme krustu.
Kapra s krustou,plněnou cuketu a měšec vložíme do trouby a pečeme na 170°C,
15 min.
můžeme podávat, zdobíme proužkem mrkve a pórkem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kapr s pivní krustou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>