Recepty doma - PC kuchařka zdarma
Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů  více informací >> |
Formix SE - formuláře na Vašem PC
tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >> |
|
Recept na Kachna uzená
|
|
 |
| |
Postup přípravy:příprava uzené kachny je vhodné zpestření našeho jídelníčku při sobotní a nedělní rekreaci na chalupě nebo na chatě.Mladou kachnu dobře očistíme a pod tekoucí vodou opereme.Osušíme utěrkou a důkladně potřeme směsí soli.drceného anýzu a jamajského pepře.Kachnu vložíme do vhodné nádoby,mírně podlijeme vodou,přiklopíme a dusíme asi 3/4 hodiny .Zatím si připravíme udící rošt následujícím způsobem:dno pánve vyplníme silnější vrstvou pilin z tvrdého dřeva,do kterých jsme přimíchali čajové lístky.Přes pánev položíme kovovou mřížku,na ní umístíme připravenou kachnu a přiklopíme druhou pánví tak aby byl co nejmenší únik kouře.Na mírném ohni kachnu zvolna udíme,často obracíme a přeléváme šťávou,která nám zbyla z dušení a do které jsme přimíchali 2 lžíce vína,1 lžičku sojové omáčky,špetku wei-su a cukru.Vyuzenou kachnu rozpůlíme,zbavíme kostí a nakrájíme na tenké plátky.Podáváme jí teplou ale i studená má výbornou chuť.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Kachna uzená, zkopírujte si následující kód:
| |
|
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/kachna-uzena">Recept: Kachna uzená</a>
|
| |
| | |
 Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kachna uzená:
|
Přidat do oblíbených
Nastav jako homepage
Napište nám
RSS - Aktuality
Další recepty od tohoto autora
Verze pro tisk
Přidej na servery
