500 gr hříbků
sůl
3 žloutky
100 ml smetany
citr. šŤáva
ocet
nastrouhaný křen
kostka cukru
sůl
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Mladé hříbky nebo kozáky uvaříme ve slané vodě a necháme okapat. Potom je přelijeme omáčkou. Příprava omáčky: Ve smetaně rozšleháme žloutky, přidáme nastrouhaný křen,cukr,trochu octa a citronové šťávy. Podáváme s čerstvým pečivem jako výtečné letní občerstvení.