HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Hovězí guláš

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 6959x / 5x Přidáno/změněno: 15.1.2010 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Tepelně úpravená jídla - Guláše Inredience: kližka hovězí: 1 kg cibule: 330 g mouka hladká: 65 g paprika mletá sladká: 14 g masox: 1 kostka maggi: 0,5 lžička majoránka: 1 lžička jalovec: 8 ks nové koření: 7 ks bobkový list: 3 ks česnek: 1 stroužek vegeta: 1,5 lžička tymián: 1 špetka špek: 170 g voda teplá: 1,7 lt pepř mletý: 0,5 g vegeta papriková: 3 lžička sádlo: 35 g

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Maso nakrájíme na 3 cm kostky.Zvlášt usmažime na drobno nakrájený špek.Přecedíme ho do nádoby kde budeme vařit guláš.Škvarky nepoužijeme!Přidáme sádlo,nakrájemou cibuli a smažíme do hněda (nesmí být připálená a nesmí mít bílé tečky).STÁLE MÍCHAT!!
Přidáme maso,pepř,sladkou papriku,jalovec,nové koření,bobkový list a sůl.Restujeme až vystoupí tuk - NEPODLÉVAT! Potom podlijeme přiměřeně (maso nesmí být úplně ponořeno ) teplou vodou a dusíme až je maso skoro měkké.Zaprášíme moukou a chvíli za stálého míchání restujeme.Přidáme zbytek teplé vody,tymián,masox,
paprikovou vegetu,česnek,majoránku ,vegetu,magi a povaříme.Když je guláš hustý,zředíme jej teplou vodou.Když je řídky,zahustíme hladkou moukou , rozmíchanou ve studené vodě.Krátce povaříme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Hovězí guláš:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>