Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Halušky s bryndzou a slaninou

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 4643x / 2x Přidáno/změněno: 7.6.2009 Kategorie: - Zelenina - Brambory - Přílohy - Knedlíky - Příprava pokrmů - Večeře Inredience: brambory 3 - 4 větší hruba mouka 4 velké lžíce hladká mouka 4 velké lžíce sůl vejce 1 bryndza 25dkg 25dkg slaniny, nejlépe uzené nebo oravské petržel nebo pažitka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

- brambory namixujeme nebo natřeme, přidáme vejce, hrubou mouku, sůl a nakonec hladkou mouku
- vše zamícháme a těsto musí být " vláčné ", tj. když nabereme na lžícu a otočíme ji na bok, těsto musí pomalu klouzat dolů
- pokud není " vláčné" zahustíme hladkou moukou
- připravíme bryndzu: - do hrnku dáme asi 1dcl mléka a bryndzu v něm rozmícháme
- připravíme slaninu: - nakrájet na malé kostičky a osmahnout na oleji

- do hrnce dáme vařit vodu,hladina minimálně 8-10cm, až voda vře osolíme ji, pak uvedeme do slabého varu
- těsto pak protlačujeme přes " haluškovač" do hrnce s pomalu vřící vodou
- občas opatrně zamícháme, když jsou halušky uvařené, všechny vyplavou na hladinu a voda začne pěnit

- propláchnem vlažnou vodou a scedíme do větší mísy, přidáme bryndzu, slaninu, dobře zamícháme
- ozdobíme pažitkou či petrželkou a ihned konzumujeme

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Halušky s bryndzou a slaninou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>