Z mléka,vajec,oleje,hl.mouky a soli umícháme těstíčko které necháme chvíli uležet.Mezitím si nakrájíme Nivu na hranolky a cibuli na plátky.Na každé kolečko salámu dáme hranolek sýra,plátek cibule.Přeložíme na polovinu,sepneme párátkem a ponoříme do těstíčka.Na rozpáleném tuku smažíme.