Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Česneková se sněhovými nočky

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1217x / 2x Přidáno/změněno: 1.9.2016 Kategorie: - Polévky - Vývary - Vodové (česnečky atd..) Inredience: 20 stroužku česneku 4 lžíce másla 4 lžíce hl. mouky sůl 2 vejce 200ml smetany 2 lžíce nasekané pažitky.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky.V hlubší pánvi nebo v širokém kastrole ( aby se nám pak snadněji zavařili nočky ) rozpustíme máslo a plátky česneku na něm zvolna opečeme do světlorůžova. Dbáme aby, česnek nezhnědl – byl by pak hořký.
Opečený česnek zaprášíme moukou, kterou krátce osmahneme a pak zalijeme 1 l vody, osolíme a necháme přibližně 10 min povařit.
Rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý sníh, ze kterého malou lžičkou vykrajujeme nočky a postupně je zavaříme do mírně vroucí polévky. Nočky nejprve velmi nabudou, proto je opatrně v polévce otáčíme a nezavařujeme všechny najednou. Hotovou polévku odstavíme.
Ve smetaně rozšleháme žloutky a vlijeme do vroucí polévky, aby se zahustila. Již nevaříme. Dochutíme nasekanou pažitkou či petrželkou a podáváme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Česneková se sněhovými nočky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>