Nejprve nastrouháme čokoládu a potom ušleháme šlehačku. Všechny ingredience smícháme dohromady (šlehačku naposled). Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme cca 40 minut při teplotě 150°C. Do těsta se může přidat namletý kokos. Po upečení se na ještě teplé těsto natře krém.
KRÉM:
Cukr, máslo a rum utřeme a rozetřeme po buchtě. Máslo se vsákne do buchty a navrchu zůstane jen cukr.