Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Bramborová ucpávka

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2083x / 6x Přidáno/změněno: 14.12.2014 Kategorie: - Zelenina - Brambory - Přílohy - Bramborové přílohy - Příprava pokrmů - Večeře - Teplá Inredience: 1,5 kg brambor 1 velká cibule sladká paprika nebo curcuma sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Oloupanou cibuli (vybereme nějakou opravdu velkou) nakrájíme na drobno. Brambory oškrabeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Nejlépe v hluboké teflonové pánvi, Versaliu nebo podobném kuchyňském zařízení rozpálíme přiměřené množství oleje, orestujeme cibuli do růžova. Přihodíme nastrouhané brambory. Osolíme, okořeníme.
Dobře promícháme jednak kvůli koření, aby se rovnoměrně rozmístilo v pokrmu, druhak kvůli cibuli.
Olej použijeme proto, aby se koření "rozpustilo".
Smažíme za častého obracení, obracíme po menších částech. Brambory se smažením spojí do takových hrudek, které rovnoměrně opečeme. Nejsme-li si jisti, zda jsou brambory dostatečně osmažené a vlastně udušené, prostě je ochutnáme.
Toto jídlo se dá jíst jen tak, bez jakékoliv přílohy anebo jej můžeme použít jako přílohu. Orestovaná cibule dodává pokrmu jakoby masovou příchuť a tak doporučuji konzumovat doplněné salátem. Vhodné jako hutnější večeře.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bramborová ucpávka:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>