Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Belušský ptáček

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 3392x / 4x Přidáno/změněno: 25.6.2009 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Maso - Upravená masa - Závitky a masa nadívané Inredience: Bravčové stehno 1 kg hovädzí bujon 2 kocky 2 vajcia uvarené na tvrdo 4 ks kyslej uhorky 0,20 kg telacej párky 0,20 kg udenej slaniny 1/4 l 33% smotany 1 veľkú cibulu olej vegeta soľ čierne mleté korenie horčica solamyl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na kocky asi 2 x 2 cm. Posolíme, pokoreníme, pridáme 2 lyžice horčice a dobre premiešame. Necháme cca 30 minút postáť.Na oleji opražíme na drobno pokrájanú cibuľu, vložíme bravčové odstáte mäso a rýchlo opražíme po všetkých stranách. Podlejeme vodou, pridame vegetu, bujon a udusíme cca 1 hodinu. Potom pridáme na kocky pokrájané vajcia, kyslé uhorky, párku, opraženú údenú slaninku a 15 minút podusíme. V smotane rozšľaháme 2 lyžice solamylu a za stáleho miešania pomaly vlejeme do šťavy s mäsom. Asi 10 minút prevaríme, podľa chuti dochutíme, môžeme zjemniť kúskom masla.
K Belušskému vtáčiku podávame ryžu, alebo knedľu.
Prajem Vám dobrú chuť.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Belušský ptáček:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>