Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Beef Stroganov

Doba přípravy: 20:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 3628x / 3x Přidáno/změněno: 20.7.2015 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Houby - Žampiony Inredience: 40g hladkej múky 1 lyžičku sladkej papriky soľ a mleté čierne korenie 700g hovädzej sviečkovice, pokrájanej na tenké rezančeky 55g masla 1 nadrobno pokrájaná cibuľa 225g malých šampiňónov 1 citrónovej šťavy 2 lyžica suchého červeného vína 2 lyžice paradajkového pretlaku 350ml kyslej smotany 2 lyžice pokrájanej čerstvej pažítky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

V mikrorénovom vrecku zmiešame múku, papriku, soľ a mleté čierne korenie. V tejto zmesi postupne obalíme kúsky mäsa. Vo vačšej panvici s hrubým dnom rozohrejeme maslol. Pridáme cibuľu, cesnak a pražíme na miernom ohni za občasného miešania 5 minút, alebo kým nezmäknú. Zvýšime teplotu, pridáme kúsky mäsa a za stáleho miešania pražíme, kým sa rovnomerne neopečú dohneda. Primiešame huby, citrónovú šťavu s vínom, zmiernime teplotu a povaríme 5 minút. Primiešame paradajkový pretlak s kyslou smotanou a ak treba, dochutíme soľou a čiernym korení. Beef Stroganov podávame ihneď, ozdobený nadrobno pokrájanou pažítkou.

Dobrú chuť.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Beef Stroganov:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>