Zelný salát s fazolemi a křenem

Ingredience:

čínské zelí
cibule
olivový olej
sterilované fazole(bílé nebo červené
nebo směs obou barev)strouhaný čerstvý křen
sůl
pepř(nejlépe čerstvě mletý)
ocet(nejlépe vinný)
cukr
Všechny ingredience podle své chuti
množství a počtu osob.

Popis:

Čínské zelí pokrájet na jemné nudličky,přidat na jemno pokrájenou oloupanou cibuli,olej, sterilované fazole,nastrouhaný křen,osolíme,opepříme, okyselíme octem,podle chuti osladíme cukrem a vše lehce, ale důkladně promícháme.Salát podáváme důkladně vychlazený a ozdobený petrželkou k pečeným a grilovamým masům,k luštěninovým a bramborovým jídlům, ale i samostatně jako hlavní chod při redukční dietě.