Zapečená pohanka se sýrem

Ingredience:

1 stroužek česneku
1 ks vejce
0,5 lžiček majoránka
100 g pohanky
100 g strouhaného sýra
1 lžička gomasia nebo 1/2 lžičky mořské soli
0,5 lžičky sušené petrželky

Popis:

Pohanku si připravíme podle návodu a vaříme do měkka.
Mezitím si nastrouháme sýr a prolisujeme česnek.
Do uvařené měkké pohanky vmícháme česnek, sýr, vejce a koření. Vše pečlivě zamícháme, přesypeme do pekáčku a dáme do trouby zapéct. Pečeme přibližně 30 minut.
(Pro příznivce masa je možno do směsi přidat na kostičky nakrájenou a vyškvařenou anglickou slaninu s kabanosem nebo salámem.)