Syrečkový ražeň

Ingredience:

1 cibuľa
1 vajíčko
150 g klobásy
1 balíček olomouckých syrčekov
podľa potreby strúhanka
tuk
hladká múka
podľa chuti soľ

Popis:

Syrečky rozkrojíme na polovice, klobásu a cibuľu pokrájame na kolieska. Napichneme na ihlu v poradí: syreček, cibuľu, klobásu. Ražník obalíme v hladkej múke, rozšľahanom a osolenom vajci (môžeme pridať 2 lyžice piva) a nakoniec v strúhanke. Vyprážame vo väčšom množstve dobre rozohriateho tuku.