Šunkové závitky s pěnou z Nivy

Ingredience:

4 tenké podlouhlé plátky šunky
120g sýru Niva
60g tuku Hera
2 lžíce mléka
ořechová jádra na ozdobu
kapie a sterilovaná okurka na obložení

Popis:

Tuk utřem s jemně nastrouhanou nivou a s máslem.Plátky šunky rozložíme na pkénko, potřem pěnou,stočíme,malým množstvím pěny přilepíme ořechová jádra a na talířích obložíme závitky pokrájenou kapií a vějířky okurky.