Sumeček žraločí se sezamem

Ingredience:

2 filety sumečka
2 str. česneku
2 kl hořčice s čenekem a feferonkami
sezamová semínka
olivový olej nebo máslo
sůl

Popis:

Filety sumečka osolíme. Na jedné straně potřeme hořčicí a druhou stranu potřeme česnekem. Smažíme na rozpáleném tuku (stačí menší množství). V průběhu smažení posypeme filety z obou stran sezamovým semínkem a opékáme, dokud se na filetách nevytvoří křupavá zlatavá kůrčička.

Příloha:
brambory nebo bílá bageta