Sloní žrádlo podle Jiřího

Ingredience:

1kg špekáčků
2 ks rajského protlaku
1 sklenice kyselých okurek
3 kelímky majolky
olej

Popis:

Špekáčky nakrájíme na kostičky.Do kastrolku dáme cca 2dcl oleje,dále tam přidáme protlak a přivedeme za stálého míchání k varu,poté ihned odstavíme a necháme vychladnout.
Kostičky ze špekáčků smícháme s majolkou a s nakrájenými okurkami.
Vychladlý protlak s olejem vmícháme do špekáčků naplníme do sklenic a dáme do ledničky.
Mažeme na veku,chleba.toustový chléb apod.
Dobrou chuť!