Pekingská ostro-kyselá polévka

Ingredience:

kuracie mäso
hlávková kapusta
mrkva
sušené huby
solamyl
kocka slepačieho bujónu
sójová omáčka
chilli
ocot
soľ

Popis:

Do hrnca dáme variť vodu s kockou bujónu. Mäso pokrájame na malé kúsky, posolíme a pomiešeme s 2 lyžicami solamylu. Kapustu pokrájame na malé rezančeky, mrkvu na kolieska a huby namočíme do vody.
Keď voda v hrnci vrie, hodíme do hrnca mäso, zeleninu a huby a 5 - 10 minút povaríme. Polievku potom dochutíme sójovou omáčkou, octom a chilli.