1 hlávka pekingského zelí
1 větší růžový grep
2-3 jablka
na zálivku:
300ml vody
špetka soli
citron
cukr
olivový olej 1 lžíce
Popis:
Pekingské zelí nakrájíme na nudličky, přidáme na kostičky nakrájená loupaná jablka a nakrájený růžový grep /zbavíme ho všech slupek a blan/.
Podle chuti namícháme sladkokyselou zálivku se lžící olivového oleje. Salát dobře promícháme a necháme asi 30 minut uležet v lednici. Je velmi osvěžující.