Meruňkové bonbony

Ingredience:

150 g sušených meruněk
125 g vlašských ořechů
2 lžíce rumu
175 g hořké čokoládové polevy
18 papírových košíčků

Popis:

Na malé kostičky nakrájíme 125 g meruněk a ořechy
nahrubo nameleme.Potom smícháme meruňky s ořechy a
rumem.Z hmoty vytvarujeme 18 kuliček.
Polevu nahrubo nasekáme a rozpustíme v horké vodní
lázni.Nejprve ji necháme zchládnout a pak znovu
rozpustíme.Na vál si připravíme pečící papír.Pomocí
lžičky namáčíme kuličky v horké polevě.Dáme je na
pečící papír a necháme mírně vychladnout.
Mezitím zbylé meruňky nakrájíme na jemné proužky a
bonbony jimi ozdobíme.Necháme důkladně ztuhnout na
chladném místě.Potom je dáme do papírových košíčků,
uložíme do krabičky a necháme v chladu.

1 kousek přibližně 420kj / 100kcal.