Masové pirožky

Ingredience:

listové těsto mražené
500 g mletého masa
1 ks syrové a 1 ks vařené vejce na tvrdo
cibule
sůl
pepř podle chuti

Popis:

Listové těsto necháme předem rozmrazit.
Mezi tím si připravíme náplň :
cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na tuku,přidáme maso a 15 min.podusíme,přidáme nakrájené vejce.Okořeníme.
Připravenou náplň rozmixujeme.Tvořítkem vykrajujeme rozválené těsto asi na 3mm, lžičkou vložíme náplň,okraje potřeme rozšlehaným vejcem a slepíme.Vkládáme na plech vyložený pečícím papírem,povrh pirožků potřeme rozšlehaným vejcem.Upečeme v předhřáté troubě do růžova při teplotě 180 st.
Z této dávky dostaneme zhruba 30 pirožků.