Masala (mléčný čajový nápoj)

Ingredience:

černý čaj (Asam hokonguri)
koření masala
0,5 l vody
0,5 l mléka
cukr

Popis:

Vodu nalijeme do hrnce nasypeme cca 1,5 -2 čajové lžičky černého čaje a ohřejeme k varu. A ž se začne vařit, nasypeme cca 2 - 3 lžičky koření na masalu, zalijeme mlékem a dále vaříme na mírném ohni cca 10 - 15 minut až masala získá výraznou kořeněnou chuť. (Bude-li "mdlá", přidejte ještě koření.) Na závěr osladíme (pije se hodně slazená), scedíme a podáváme.