Lahodná mrkvová polévka

Ingredience:

3 středně velké mrkve
2 středně velké brambory
půlku cibule nasekanou na drobno
1 vajíčko
nové koření
pepř,sůl
kmín
vegeta
ovesné vločky

Popis:

Mrkev ostrouháme na hrubém strouhadle,brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky,totéž provedeme s cibulí, kterou nasekáme na drobno.Mezí tím připravíme hrnec na polévku a to dle potřeby 1 nebo 2litrový, uděláme světlou jížku zalijeme studenou vodou dodáme ingredience a dolijeme vodou dle potřeby,dochutíme solí,vegetou, kmínem,špetku pepře,novým kořením a pro zjemnění a mírného zhuštění polévkovou lžíci vloček (nebo i více dle vlastní uváhy),necháme povařit, ochutnáme a když zjistíme že brambory jsou měké,dáme rozmíchané vajíčko, které vlejeme do polévky a necháme krátce projít varem. Přejí dobrou chuť !