Kuře s nádivkou od Čendy

Ingredience:

1 větší kuře
sůl
5 vajec
kousek másla
5 rohlíků nebo pytlík strouhanky
2 dcl mléka
pažitka

Popis:

Kuře omyjeme, očistíme a osolíme.
Do hlubší misky nakrájíme na malé kousky rohlíky, které jsme předtím namočily do mléka, přidáme vajíčka, na drobno nakrájenou pažitku, trochu másla a nezapomeneme osolit.
Mícháme do tuhosti.
Možno přidat měkký salám pro změnu chuti.
Touto hmotou naplníme připravené kuře.(Zbytek nádivky můžeme rozložit podél kuřete na pekáči.)
Kuře vložíme do pekáče a podlijeme vlažnou vodou. Pekáč zakryjeme a pečeme 1 hodinu na 200 C.
Poté kuře odkryjeme a pečeme cca 30 minut odkryté při 180 C za polévání dokud kůrka není upečená do zlatova.
Podáváme s vařenými brambory.