Konfugi těstoviny

Ingredience:

1 bal. cestoviny (duté rúrky alebo vrtule)
6 vajec
olej
2 ks tavený syr bambino
syr na strúhanie
1 konzerva šampióny
slanina
šunka
smotana na varenie
štipka peper
paprika
soľ

Popis:

Uvaríme cestoviny. Na miernom ohni zohrejeme smotanu a roztopíme v nej 2 ks syr bambino. Ak je úplne roztopený syr odstavíme nabok. V druhom hrnci popražíme na oleji na drobno pokrájanú šunku a slaninu, pridáme nakrájané šampióny. Po spražení pridáme 6 vajec a spravíme riedku praženicu. Pred dokončením vlejeme roztopený syr so smotanou a dochutíme korením. Zmiešame s cestovinami. Podávame na vrchu posypané postrúhaným syrom.