Játra na pivě

Ingredience:

400 g kuřecích jater
100 g anglické slaniny
2 cibule
2 dl světlého piva
lžíce oleje
mletý kmín
mleté nové koření
tymián
pepř a sůl

Popis:

Na oleji osmahneme na kostičky pokrájenou slaninu
a cibuli, přidáme na plátky nakrájená okořeněná játra
a opékáme za stálého míchání.Opečená játra zalijeme
pivem a dusíme 10 minut pod pokličkou.
Nakonec osolíme.Podáváme s vařenou rýží.