|
Popis:
Hrušky oloupeme a rozkrojíme podélně na půlky. Vykrojíme jadřince.
Máslo rozpustíme v kastrůlku a necháme ho prochladnout. Do mísy s moukou přidáme mléko, cukr, prášek do pečiva, vejce a máslo a vypracujeme hladké těsto. Kulatou dortovou formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a nalijeme do ní připravené těsto.
Přísady na drobenku smícháme a promneme prsty.
Na povrchu těsta rozložíme půlky hrušek řeznou stranou dolů a posypeme je drobenkou.
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 30-40 minut dozlatova.
|