Hlíva v remosce

Ingredience:

300 g hlívy ústřičné
20 g másla
150 g uzeného/může být i slanina/ 1 větší cibule
sůl,pepř
popř. i paprika

Popis:

Hlívu očistíme, rozebereme na dílky a ty necháme vcelku. Do remosky dáme máslo, vložíme hlívu, mírně osolíme, opepříme, posypeme cibulí nakrájenou a rozdělenou na kolečka a uzeným nakrájeným na větší proužky. Podlévat se nemusí, hlíva pustí šťávu. Pečeme asi 30 minut, podáváme s brambory.