Gratinovaný losos se sýrem

Ingredience:

4 větší plátky lososa
sůl,pepř
50 g másla
1 sklenice bílého vína
1 kelímek smetany
2 lžíce kečupu
40 g eidamu
hrstka kopru
citron

Popis:

Plátky lososa osolíme, opepříme a na másle zprudka osmažíme po obou stranách. Smícháme víno, smetanu, kečup a nastrouhaný sýr. Touto směsí zalijeme plátky lososa a posypeme koprem. Ve vyhřáté troubě zapečeme a hotové zdobíme plátky citronu.