Embers

Ingredience:

1x velký brambor
1x vejce
2x plátek slaniny
1/2 cibule
sůl
olej
zelenina na přílohu, dle libosti

Popis:

Oškrábeme brambor a nakrájíme na 3mm silné plátky, osmažíme na oleji do zlatova z jedné strany, pak otočíme plátky a na ně pokládáme z cibule nakrájené kroužky, přeložíme slaninou a pochvilce smažení přelejeme vejcem. Kořeníme dle libosti. Podáváme ihned se zeleninovou přílohou.