Domácí nudle

Ingredience:

1 vejce
250g polohrubé mouky
0,5 dl vody

Popis:

Smícháme vejce s moukou a vodou, poté zpracujeme do hladké konzistence a necháme půl hodiny odležet, poté vyválíme placku o tloušťce 1mm a necháme uschnout.
Poté nakrájíme na 5cm pásky,naskládáme je na sebe a nakrájíme na tenké nudličky.