Bramborák z hub

Ingredience:

25 g sušených hub
500 g brambor
40 g hladké mouky
1 vejce
sádlo
majoránka
česnek
sůl,pepř

Popis:

Houby je nutné dopředu namočit. Takto připravené houby nasekáme a podusíme na másle. Brambory oloupeme, najemno nastrouháme na struhadle, přidáme prolisovaný česnek, vejce a mouku. Osolíme, opepříme, ochutíme majoránkou a přidáme nasekané houby. Směs dobře promícháme a pečeme na pánvi po obou stranách, aby se nepřipálila. Podáváme třeba s kysaným zelím.