Bramborák s kyselým zelím

Ingredience:

1/2kg brambor
150 g hladké mouky
2 vejce
100 g špeku
200 g kysaného zelí
sůl, pepř, majoránka, česnek

Popis:

Brambory nastrouháme a s vajíčkem, moukou a veškerým kořením uděláme klasické bramborové těsto, nakonec přidáme nadrobno nakrájené kyselé zelí, smícháme a postupujeme jako při přípravě bramborových placků.