Bimbovo mexiko

Ingredience:

mražená zelenina
(kukuřice, mrkev, hrášek)
bílé fazolky v tomatové omáčce
rajčatové pyré
sádlo
mleté maso
vejce
strouhánka
česnek
solamyl
sůl, pepř, chili,
drcený kmín, cukr

Popis:

Maso
Mleté maso smícháme s vejci, kořením, a zahustíme strouhánkou a solamylem. Z hmoty vypracujeme koule, které pečeme na mražené zelenině a na sádle.

Omáčka
Když je maso upečené, vyjmeme jej, a na zeleninu dáme fazolky a rajčatové pyré, povaříme. Dochutíme solí, pepřem, česnekem, cukrem a chili. Kořením nešetříme, omáčka i maso by mělo býti ostřejší!! Podáváme s knedlíkem nebo rýží.