Babicky koblihy

Ingredience:

1 kg hladke mouky
1 vejce (dva žloutky)
1 kostka kvasnic
1 lžíce cukru
1 lžíce oleje
1/4 l mleko
sul

Popis:

Testo zadelame teplym mlekem aby bylo vlacne a dalo se rozvalet na placku, nechame testo vykynout a pak rozvalime na placku na ktere pomoci sklenicky naznacime obrys koblih tak, aby se dal okraj testa preklopit prez naznacene kola. Do kazdeho kolecka dame marmeladu, pak okrajem testa prelozime a sklenickou vykrajujeme koblihy. Ty nechame jeste trochu nakynout a pak je smazime na oleji ve vysoke panvi (nebo kastrulku).