Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Zapečené maso v bramborách a zelenině

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 618x / 3x Přidáno/změněno: 27.4.2016 Kategorie: - Maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Zelenina - Brambory Inredience: 2 - 3 díly brambor 1 díl mrkve 1 díl kedlubny nebo ředkve maso různé libové (kuře, králík, vepřové, hovězí) sýr niva sýr ementál, nebo podobný tvrdý 2 vejce 1/4 l smetany provensálské koření kořenící směs podravka máslo sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Maso může být jednoho druhu, ale různá masa mají zajímavější chuť. Maso naporcujeme na menší kousky (velikosti asi tak slepičího vejce), posolíme ho, okořeníme Provensálským kořením a nejlepší je zakápnout olejem a nechat odležet. Brambory a zeleninu očistíme a pokrájíme, nebo nastrouháme na plátky.
Na dno zapékací mísy (sklo, nebo keramika) narovnáme vrstvu brambor a zeleniny. Trochu posolíme a posypeme srouhaným sýrem a drobenou Nivou. POZOR NA PŘESOLENÍ. Dále naklademe vrstvu masa a zase vrstvu brambor a zeleniny tak, aby maso nevyčnívalo, protože by se vysušilo. Zasypeme sýrem a prolejeme smetanou s rozšlehanými vejci, troškou soli a Podravky. Mísu přikryjeme víkem a dáme zapéci asi na 1 hodinu při 200 až 210 °C.
Maso takto upravené je velice šťavnaté a zvlášť chutná je kedlubna.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zapečené maso v bramborách a zelenině:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>