HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Vepřové na sýru

Doba přípravy: 01:15 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 2850x / 2x Přidáno/změněno: 9.7.2009 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy Inredience: 1kg vepřového masa 0,25 kg cibule 0,25 kg tvrdého sýra (Eidam) nakrájeného na plátky sádlo na vymazání pekáčku sůl, pepř podle chuti mléko nebo smetana cca 1/4 litru volitelně: žampiony nebo praváky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Libovolné vepřové maso bez kosti nakrájíme na malé řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Při solení pozor na použitý druh sýra, některé jsou výrazně slané! (Kdo nemá rád bůček, ať použije raději kýtu.) Cibuli očistíme a nakrájíme na plátky. Do vymaštěného pekáčku klademe postupně vrstvy cibule, masa a sýra až do spotřebování surovin. Vrchní vrstva by měl být sýr. Zalijeme smetanou nebo mlékem tak, aby byly zaplněny všechny mezery, ale sýr ještě neplaval. Pečeme v troubě bez pokličky 45-50 minut při 200 st. C. Pečení můžeme nahradit dušením pod pokličkou, je ovšem nutno hlídat - pokud by ubývalo šťávy, je nutno dolévat vodou nebo vývarem. Celou dobu přípravy není nutno jakkoli míchat. Příloha vařený brambor nebo chléb. Velice dobrý je přídavek hub, zatím je vyzkoušeno s praváky nebo se žampiony. Uvedená množství jsou pouze orientační, recept snese velký rozsah jak množství, tak druhů vepřového masa i sýra. Nejlepší výsledky dává kýta, kotlet a krkovička, ale ani bůček není k zahození.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřové na sýru:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>