FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Uzené hovězí na grilu

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 3 Autor: Zobrazeno/týden: 1363x / 3x Přidáno/změněno: 28.4.2019 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Maso - Upravená masa - Uzené maso - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril Inredience: hovězí maso nejlépe svíčková cca půl kilogramu sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Do mísy dáve větší množství soli a maso v ní vyválíme až je uplně obalené.Vezmeme fáč a maso s ním pevně omotáme.Odložíme na hodinu do lednice
Mezi tím vezmeme kovovou mističku(já používám misky ze starých vah) a do ní nasypeme piliny z jabloně hrušky atd ,které se hodí na klasické uzení aby bylo asi 5 mm zakryté dno.Piliny zakrejeme alobalem(jako vietnamci v bistrech když si jídlo onášíte s sebou.Alobal asi 5x po okrajích propíchneme.Maso vyndáme z lednice rozbalíme fáč a pod tekoucí vodou omyjeme a usušíme v utěrce.Vložíme na misku s alobalem a opět stejne alobalem překrejeme a propícháme.Dáme na propanbutanový vařič pokud ho máte na grilu a nebo na nějaký přenosný a zapálíme oheň.Po cca 5 - 10-ti minutách nebo až se přestane kouřit z alobalu maso vyndáme a vložíme ho do grilu s poklopem nebo do předehřáte trouby a pečeme na 180°C ě25 - 30 minut.Po té vyndáme a krájíme na tenké plátky.
Přeji příjemné netradiční grilování a dobrou chuť.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Uzené hovězí na grilu:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>