Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Strakonická roštěná

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1320x / 1x Přidáno/změněno: 30.11.2014 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Zelenina - Plodová - Zeleninové lečo Inredience: 500 g očištěné hovězí roštěnky 40 g oleje 20 g másla 100 g cibule 12 g hladké mouky 30 g hořčice 50 g šunky 3 lžíce červeného vína 1/2 masoxu nebo vývar z masa či kostí 150 g sterilovaného leča sůl mletý pepř dle chuti

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nakrájené roštěnky naklepeme, okraje nařízneme, aby se nám nekroutily, osolíme je, obalíme v mouce a opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Když jsou měkké tak je vyjmeme a na tuk dáme drobně nakrájenou cibuli, pokrájenou šunku, mírně zarestujeme, pak přidáme hořčici a lečo, zalijeme vývarem a krátce podusíme, nakonec dochutíme červeným vínem a máslem. Roštěnky touto báječnou směsí poléváme.
Jako příloha se výborně hodí opékané brambory, bramborové hranolky či krokety.
DOBROU CHUŤ PŘEJI ZE STRAKONIC!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Strakonická roštěná:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>