Cukr,med a vejce vyšleháme do pěny,přidáme rum,sekané ořechy,rozinky,skořici,mouku s práškem dopečiva,mléko a vypracujeme vláčné těsto.Rozetřeme na vymazaný a vysypaný hlupší menší uzavřený plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě(180C).Upečené pokrájíme na řezy a pocukrujeme.