Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Škvarkové placky od Mirka

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1332x / 1x Přidáno/změněno: 5.10.2016 Kategorie: - Maso - Vnitřnosti - Vepřové droby - Placky (bramboráky atd) - Smaženky Inredience: 140 g tuku (máslo + sádlo přibližně 1:1) 180 g škvarků 150 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 2 špetky soli 1 celé vejce 300-400 ml vlažného mléka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Škvarky nasekat.
Tuk a škvarky dáme do kastrolku a necháme rozehřát a trochu poškvařit.
Všechno smícháme a zaděláme těsto.
Těsto by mělo být tuhé asi jako na knedlíky, nemusí se tolik prodělávat (nekyne)
Uděláme kuličky v průměru cca 5 – 7 cm, ze kterých na plechu prsty rozmačkáme placky
Plech nemusí být vymazaný, placky jsou dost mastné
Placky přejedeme párkrát lehce špičkou nože, aby při pečení nevznikaly na těstě bubliny
Pečeme v horkovzdušné troubě do zlatova
- Bez větráku na 250 stupňů
- S větrákem na 200 stupňů
- Prostě peču na maximum asi 15 minut a hlídám, aby se nepřipálily
Peče se rychle, aby placky zůstaly „šťavnaté“
Lze péct více plechů najednou

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Škvarkové placky od Mirka:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>